RAQUEL

Una Tyskie en Alchemia

Para finalizar nuestro fin de semana en Cracovia paseamos por Kazimierz, el antiguo barrio judío, hasta llegar a la plaza del mercado Rynek Glowny. Movidos por la necesidad de entrar en calor decidimos entrar en Alchemia, un local pintoresco que sorprende tanto por fuera como por dentro. Al entrar encontramos una decoración clásica, con lámparas,

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La noche en vela de Aledo

Cuenta la leyenda que una sobrina del Caballero García Jiménez, allá por el año 1090, se enamoró locamente de un soldado. Ella vivía en la torre, alejada del peligro, y para saber cada noche que su amado se encontraba bien ponía una vela en una de las ventanas del castillo, a lo que él correspondía

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Una Cusqueña Dorada o más… en Perú

Imposible describir un momento concreto porque la mayor parte del viaje estuvo marcada por esta bebida tan adictiva. Esta cerveza es elaborada con lúpulo zaas mezclada con cebada y malta. Se debe servir inclinando el vaso 45 º para la correcta formación de espuma. Con un color dorado brillante, el olfato se asocia con limón,

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Una Klinskoye en Ekaterimburgo, Rusia

En nuestro sexto día del viaje Transiberiano y Ruta de la Seda llegamos a Ekaterimburgo. A pocos metros de nuestro alojamiento decidimos comer antes de patear la ciudad. Paramos en un self service cuyo nombre sería imposible de reproducir por cualquier foráneo. El personal no hablaba inglés, por lo que la comida expuesta en vitrinas

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