Recién aterrizados en Roma y sedientos de su cultura gastronómica, nuestra primera parada fue en el Forno Roscioli Pietro.
La encontramos por casualidad, buscando sitio para comer casi a las 4 de la tarde y constatando que a esa hora en muchos sitios la cocina ya está cerrada.
Esta panadería es un local acogedor donde venden pasta y pizza al peso, además de infinidad de dulces de lo más apetecibles.
El dependiente, haciendo gala de su conocimiento de la lengua española, nos da a probar unos trozos de pizza nada más llegar. Le pedimos una cerveza bien fría y nos trae una botella verde de 660 ml que, según asegura, es la mejor para acompañar la pizza que acabábamos de ordenar.
Se trata de la cerveza Moretti Baffo d’oro, una lager de baja fermentación color oro brillante con un contenido de alcohol de 4,8%.
Cerveza de cuerpo ligero con final dulce, poco amargo y frutal, perfecta para beber a cualquier hora del día y en cualquier rincón de Italia… o del mundo.
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