Lo mejor de las playas de RepúblicaUn viaje a República Dominicana y en concreto una escapada de una semana a Punta Cana es la mejor de las opciones si buscas días de relax y playa. Lugares como Playa Bávaro, la más famosa de las playas de República Dominicana, servirán para que tu batería vuelva al 100%.

Pero no todo tiene por qué ser sol y playa en un viaje a Punta Cana. Desde aquí se pueden emprender buenas excursiones de un día a otros puntos de la isla. Tanto si es por tu cuenta como en un grupo organizado, nosotros te recomendamos la excursión de un día a Santo Domingo, la capital. Y vamos a contarte algunas de las razones por las que no te puedes perder la vieja capital de República Dominicana en tu próximo viaje a Punta Cana.

La excursión a Santo Domingo en un día

La facilidad de acceso y cercanía desde Punta Cana

Son unos 200 kilómetros los que separan Punta Cana de Santo Domingo. Una distancia relativamente corta que se recorre siguiendo la cómoda autovía que enlaza la capital con las más famosas playas de República Dominicana, las de Punta Cana.

Es más que aconsejable salir temprano y así evitar el colapso a la entrada en la ciudad  que puede haber al mediodía. Tal vez puedas aprovechar la tarde, de vuelta, para una parada en alguna de las otras muchas playas que encontrarás en ruta como las de Bayahibe. O puede que prefieras combinar la excursión a isla Saona para la mañana.

Pero nuestro consejo es que le dediques un día completo de excursión a Santo Domingo. Tiene mucho más de lo que esperas y en cualquier viaje a República Dominicana es una visita imprescindible.

Santo Domingo

Las huellas del pasado colonial de Santo Domingo

Han pasado más de 500 años desde su fundación y al menos 30 años desde que los restos de la ciudad de Santo Domingo fueran declarados patrimonio de la Humanidad de la Unesco. A nosotros nos gusta mucho la arquitectura colonial de la época, el arte mestizo que surgió con los años en América fruto de la mezcolanza de caracteres e ideas de los que allí vivían y los que llegaron con Colón y posteriormente.

En todas las ciudades coloniales se respira un cierto aire de aventura, un pasado histórico más que palpable de piratas y mercenarios, de universidades recién creadas e iglesias y catedrales impuestas. Y Santo Domingo no podía ser menos, dado que fue la primera las ciudades fundadas por los españoles en América.

Uno de los edificios más emblemáticos de Santo Domingo y que acreditan este hecho, es la catedral Primada de Santa María de la Encarnación, la primera catedral construida y consagrada en el nuevo mundo, como quisieron llamarle los historiadores de la época, aunque de nuevo tenía poco.

La catedral se abre a una de las plazas más importantes de Santo Domingo, la plaza Colón. Las tres puertas de entrada, de refinado estilo gótico y buena restauración, embellecen un lateral de la plaza. El escudo de Carlos V preside la entrada del pórtico principal. Una vez en el interior solo queda disfrutar de los importantes legados de arte religioso que atesora y tratar de buscar los restos de Colón que aquí se conservaron  durante años.

En los alrededores de la catedral y, como corresponde a las ciudades coloniales que se construyeron en aquellos años, comenzaron a construirse los palacetes y casonas de los habitantes más pudientes. Saliendo por la puerta trasera pues comienza un paseo entre ricas mansiones en el callejón del Cura, en la conocida calle de las Damas y sus alrededores aledaños, como las casas de Rodrigo de Bastidas o la casa de León entre otras.

El paseo seguro os llevará hasta la Fortaleza de Ozama, que defendía la ciudad en la desembocadura del río de los ataques de piratas, destacando la torre del Homenaje en su estructura. Y desde aquí el famoso al Alcázar de Colón, mandado construir por el hijo del descubridor como palacio de su virreinato. Algunos de los más importantes conquistadores de la época, como Cortés o Balboa, establecieron allí las estrategias de sus campañas.

El edificio se abre a la plaza de España, lugar ideal donde terminar la jornada en cualquiera de las terrazas de sus restaurantes. Si aún queréis seguir caminando todavía quedan restos por descubrir de la iglesia y monasterio de San Francisco de Asis o las ruinas del hospital de San Nicolás de Bari.

La posibilidad de probar ricos platos de la gastronomía dominicana

Son muchos los platos tradicionales de la gastronomía dominicana que probar y trataremos de ayudar en la elección, pero ya que nos encontramos en plaza de España os recomendamos comer en Pat´e Palo, un elegante y concurrido restaurante que ocupa actualmente la que fuera la primera taberna de América, ¡ahí es nada!.

Aunque en el local tal vez encontréis otros platos más internacionales no podéis abandonar el país sin haber probado al menos alguno de sus platos más tradicionales: El sancocho, un caldo espeso de legumbres y cocinado con toda variedad de carnes; la bandera, un arroz blanco con habichuelas y carne parecido a los moros y cristianos de Cuba; o el locrio, un conocido como «plato de pobres» que también incluye el arroz como ingrediente principal y alguna carne o pescado. No se os olvide catar también los tostones, ese delicioso plátano cocinado que acompaña a muchos de estos platos.

Restaurantes de Plaza de España

Poder asomarse al pausado modo de vida dominicano

Porque no nos engañemos. Pocos dominicanos viven del modo de vida que andas viendo desde la tumbona de tu resort en Punta Cana.

Y si quieres conocer algo más de su modo de vida, la mejor manera es acercándose un día a Santo Domingo. De los cerca de 10 millones de dominicanos que viven en la isla, algo más de un millón lo hacen en la capital.

En Santo Domingo se nota su gente. Amable, sonriente y atrevida. Gente que sabe buscarse la vida y el turismo en una de las formas con las que lo hacen. Los dominicanos se atreven con todo y no dudarán en acercarse a ti a venderte algo, a tratar de convencerte de que su pequeño restaurante es mejor o, simplemente, a charlar sobre como va el mundo.

Un ritmo pausado, caribeño, tal vez algo más acelerado del que se vive, en la costa. Sin lugar a dudas, una guinda perfecta de emociones para hacerte con una idea más completa de República Dominicana.

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