Cervezefilos en el Sur de Africa

Siempre, cuando hemos viajado, hemos buscado un momento para tomarnos una cerveza local. Desde que somos “socios” de cervezefilos es la cerveza la que nos busca a nosotros. Nos hace la misma ilusión hacernos la foto con la cerveza que cuando nos ponen el sello en el pasaporte… por eso nos pasamos el viaje haciéndonos fotos con las cervezas de cada sitio. Con el ánimo de no aburriros os pasamos unas cuantas cervezas que hemos tomado por varios países del Sur de África: Sudáfrica, Botsuana, Zimbabue, Zambia y Suazilandia.

En el Soweto de Johannesburgo (Sudáfrica), antes el barrio más peligroso de la ciudad, nos tomamos una Black Label rodeados de chicos y chicas negros vestidos a la última, de coches de lujo y motos de alta cilindrada, justo entre las casas de dos premios Nobel de la paz; Nelson Mandela y Desmund Tutu. Nada nos hubiera dicho que estábamos en el barrio en el que se inició la lucha contra el apartheid. La cerveza nos supo a superación y a un país con ganas de avanzar.

En el Elefant Sands de Nata (Botsuana) nos tomamos una St. Louis mientras caía el sol y los elefantes africanos se acercaban a beber agua de una fuente natural que había justo delante de nuestro alojamiento… Simplemente espectacular!!!

Con el estridor de fondo que provocan las Cataratas Victoria (Zimbabue) nos tomamos una Zambezi mientras nos imaginábamos la cara del Dr. Livingston cuando descubrió esta maravilla de la naturaleza… creemos que no sería muy diferente a la nuestra puesto que las cataratas impresionan hasta al más viajado!!! Intentamos probar la otra cerveza nacional, Lion, pero nos pareció menos buena y seguimos tomando la cerveza que lleva el mismo nombre que el río que alimenta las cataratas… la Zambezi.

Desde el otro lado de las cataratas, ya en Zambia, después de colarnos vestidos de turistas “tirados” en el Royal Livingston (un hotelazo de lujo de esos de 500€ la noche), nos tomarnos una Mosi en su terraza de madera sobre el río Zambezi viendo la bruma que provoca la caída de 1 millón de litros de agua al segundo… el sitio, la temperatura, colarse… hace que sea uno de los mejores momentos del viaje.

Siguiendo los consejos de Javier, un malagueño apasionado de los animales que trabaja como guía de safaris en Botsuana, nos tomamos la mejor cerveza, en cuanto a sabor, de todo el recorrido. Se trata de una Windhoek, es de Namibia… y auque no hemos estado en ese país, la tomamos desde el lado Botsuano del río Chobe… solo nos separaban 500 metros, y unos cuantos trámites administrativos, de su país de orígen. El río es impresinante y la cantidad de animales que se ven hacen que sea un lugar indispensable si se visita Botsuana.

Rodeados de adolescentes norteamericanos que daban ejemplo de la buena educación que se da en su país… pero en un alojamiento idílico en medio del valle de Ezulwini en Lobamba (Suazilandia) nos tomamos la cerveza que es orgullo de los suazis… una Sibebe. La recordamos con risa e ilusión por haberla conseguido.