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Info-TIP-restaurante

 Quien pase por la localidad costera de Aguilas y no se acerque al bar-restaurante Poli se perderá la oportunidad de saborear lo mejor que puede ofrecerte el mar de la Costa Cálida. Da igual que sea en la barra o en mesa, eso sí, no te olvides de llamar para reservar, porque siempre está lleno. Nosotros elegimos barra, nos dejamos guiar por el camarero, y no sería capaz de decir qué fue lo que más nos gustó… Empezamos con una extraordinaria quisquilla hervida, unas almejas al ajillo y unas “espardeñas“, que es como llaman al tracto digestivo del pepino de mar (toda una exquisitez a pesar de lo que puedas imaginarte). Seguimos con unos lomos de bacalao sobre base de tomate frito, pez móllera a la plancha y unos lomitos de musina también a la plancha. Lo mojamos todo con un buen Albariño que hizo que las delicias de nuestros paladares… Fue sencillamente espectacular.

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